PENGETAHUAN SINGKAT

HARI TANI NASIONAL 24 SEPTEMBER

Setiap tanggal 24 September diperingati sebagai Hari Tani Nasional. Hari Tani Nasional merupakan bentuk peringatan dalam mengenang sejarah perjuangan kaum petani serta membebaskannya dari penderitaan. Oleh karena itu ditetapkan Hari Tani ini, yang diambil dari tanggal dikeluarkannya Undang-Undang Pokok Agraria (UUPA) pada tahun 1960. Kemudian hari tersebut menjadi tonggak sejarah bangsa dalam memandang arti penting petani dan hak kepemilikan atas tanah, serta keberlanjutan masa depan agraria di Indonesia. Kepedulian negara terhadap hidup rakyatnya, terutama kehidupan para petani mulai diwujudkan. Mengingat Indonesia adalah negara agraris dan mayoritas rakyatnya adalah petani. read more

PENGETAHUAN SINGKAT

REFORMA AGRARIA

Reforma Agraria atau landreform adalah salah satu program prioritas nasional yang ditingkatkan oleh pemerintah sebagai cara efektif untuk mewujudkan keberhasilan pembangunan karena akses terhadap tanah bersifat fundamental bagi pembangunan sosial ekonomi, pengurangan kemiskinan, dan pelestarian lingkungan yang berkelanjutan. Reforma agraria sendiri merupakan penataan kembali struktur penguasaan, pemilikan, penggunaan, dan pemanfaatan tanah yang lebih berkeadilan melalui penataan aset serta dengan penataan akses untuk kemakmuran rakyat Indonesia (Fatimah, 2015). read more

PENGETAHUAN SINGKAT

SHRIMP ESTATE

Shrimp Estate merupakan sistem budidaya udang dengan pengelolaan modern (intesif atau semi intensif) melalui perencanaan menyeluruh sehingga produksi udang meningkat secara ekonomi dan kualitas. Shrimp estate memiliki dasar pengelolaan yang sama dengan pembudidayaan udang secara umum. Akan tetapi, Shrimp Estate menggunakan sistem yang lebih komprehensif dalam membudidayakan udang. Menurut Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Kep.28/MEN/2004 tentang Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak, pembudidayaan udang adalah kegiatan membiakkan, membesarkan, memelihara udang, dan memanen hasilnya. read more

PENGETAHUAN SINGKAT:

PEMUDA DALAM KEMERDEKAAN INDONESIA 

Latar Belakang Pendudukan Jepang 

Pada masa pendudukan Jepang, selama kurang lebih tiga setengah tahun (1942-1945) adalah salah satu periode yang paling menentukan dalam sejarah Indonesia.  Masa pendudukan Jepang di Indonesia dimulai pada tahun 1942 dan berakhir pada tanggal 17 Agustus 1945 seiring dengan Proklamasi Kemerdekaan Indonesia oleh Soekarno dan M. Hatta atas nama bangsa Indonesia. 

Dalam masa pendudukan Jepang ini lah, rakyat Indonesia mendapatkan tekanan yang besar, baik secara fisik maupun psikis. Terlepas dari segala penindasan yang terjadi, ada hal menarik yang muncul dari kebijakan Jepang kala itu. Kebijakan-kebijakan Jepang membangun kesadaran nasional yang jauh lebih besar daripada masa pendudukan Belanda. Hal ini diawali dengan doktrinisasi rakyat, melatih dan mempersenjatai generasi muda, dan memberikan kesempatan pemimpin tua untuk dapat lebih dekat dengan rakyat. Pelibatan seluruh potensi dan komponen rakyat Indonesia itu lah yang kemudian dapat memperkuat rasa nasionalisme.  read more

Pengetahuan Singkat:

Apa Itu Food Estate?

1. Pengertian Food Estate

Food estate merupakan pengembangan pangan dalam skala luas yang dilakukan secara terintegrasi mencakup pertanian, perkebunan, dan peternakan di suatu kawasan (Santosa, 2014). Food estate menjadi salah satu ujung tombak dalam strategi ketahanan pangan di masa pandemi dan Program Strategis Nasional (PSN) 2020-2024 (Wulandani dan Anggraini, 2020). Selain itu, Program ini dibuat sebagai bentuk antisipasi terhadap krisis pangan seperti prediksi FAO dengan menjadikannya sebagai pusat pertanian pangan untuk cadangan logistik strategis bagi pertahanan negara (Yestati dan Noor, 2021). Food estate diarahkan ke sistem agribisnis yang berakar kuat di pedesaan berbasis pemberdayaan masyarakat adat/lokal yang merupakan landasan dalam pengembangan wilayah (Setiawan, 2021). read more

PENGETAHUAN SINGKAT

Status Populasi dari Pesut Mahakam (Orcaella brevirostris)

Pertengahan tahun 2020 lalu, kita dikejutkan dengan kemunculan kembali dari pesut mahakam di sungai Mahakam, Kalimantan Timur. Kejadian ini menjadi sebuah berita hangat tersendiri dikalangan bersama, karena pesut mahakam telah lama tidak terlihat di sungai tersebut. Dimana berita tersebut menyebar luas terutama di halaman beranda di beberapa media sosial seperti Twitter dan Instagram.

Orcaella brevirostris atau pesut mahakam atau juga bisa disebut lumba-lumba air tawar merupakan famili dari Orcellidae, Delphinapteridae, dan Monodontidae yang didalamnya bersamaan dengan beluga. Pesut mahakam memiliki kepala bulat dengan lubang sembur berbentuk bulan sabit diatasnya, serta memiliki lipatan leher di bagian posterior. Punggung bagian atas dari pesut akan mencolok saat ia menyelam dan gesture lompatan saat berenang melawan arus, mengalami gangguan, dan bersosialisasi. Pesut Mahakam umumnya berada di habitat seperti Danau Melintang, Sungai Pella, Danau Jempang, Danau Semayang, dan Sungai Mahakam yang berada di Kalimantan Timur. read more

Pengetahuan Singkat

“Mengenal Lahan Marginal”

Lahan marginal merupakan lahan  kering  yang  memiliki  kandungan  hara terbatas. Apabila tanaman semusim ditanam pada usaha tani lahan marginal maka produktivitasnya relatif rendah serta mengalami permasalahan sosial ekonomi, seperti peningkatan tekanan penduduk dan permasalahan biofisik. Salah satu contoh lahan marginal yaitu lahan pasir pantai. Lahan pasir pantai adalah salah satu lahan yang memiliki banyak faktor keterbatasan dan menjadi kendala bagi para petani untuk melakukan budidaya tanaman. Lahan pasir sangat minim akan bahan organik, hal tersebut yang menyebabkan lahan pasir memiliki daya ikat air yang rendah, dan menyebabkan perubahan suhu yang drastis. read more

PENGETAHUAN SINGKAT

Sudah tahukah kalian, ada pembungkus produk pangan yang bisa dimakan?

Yap, pembungkus produk pangan yang bisa dimakan dikenal dengan istilah edible film/coating. Perbedaan dari kedua pengemasan ini yaitu coating diaplikasikan dan dibentuk secara langsung di permukaan bahan pangan sedangkan film berbentuk lapisan tipis yang diaplikasikan setelah sebelumnya dicetak dalam bentuk lembaran.

Edible film adalah lapisan tipis memiliki fungsi sebagai pengemas atau pelapis makanan yang dapat dimakan bersama dengan produk yang dikemas. Digunakan juga sebagai pelapis permukaan komponen makanan yang berfungsi untuk menghambat migrasi kelembaban, oksigen, karbondioksidam aroma, dan lipid. Komponen dasar penyusun edible film yaitu Hidrokoloid (protein, polisakarida, alginat), lipid (asam lemak, asil gliserol, wax), dan komposit (campuran hidrokoloid dan lipid). Ketiga polimer tersebut mempunyai sifat termoplastik, sehingga mempunyai potensi untuk dibentuk atau dicetak sebagai film kemasan. Keunggulan polimer ini adalah bahannya yang berasal dari sumber yang terbarukan (renewable) dan dapat dihancurkan secara alami (biodegradable). read more

Asal Usul Beras Shirataki dan Manfaat Mengkonsumsinya

Oleh: Rizqi R

Beras shirataki menjadi tren sebagai pengganti beras padi beberapa waktu lalu di kalangan penggiat diet sehat hampir di seluruh media sosial. Beras shirataki sendiri merupakan olahan dari tepung konjac yang berasal dari spesies Amorphophallus sp. atau dikenal dengan nama iles-iles di Indonesia, suweg di Jawa, acung di Sunda dan kruwu di Madura (Sugiyama dan Edi, 2015). Beras shirataki yang umumnya beredar di pasaran merupakan produk impor yang berasal dari negara asal inovasi nasi konjac ini, yaitu Jepang. read more

PEKAT (PENGETAHUAN SINGKAT)

“Budidaya Kerang Hijau untuk Menghalau Jaring Tak Ramah Lingkungan”

Di dunia penangkapan ikan, penggunaan alat tangkap akan sangat memengaruhi hasil tangkapan. Namun, alat tangkap yang digunakan seharusnya lebih diperhatikan, tidak hanya tentang hasil tangkapannya saja melainkan juga dampak lingkungan akibat penggunaan alat tangkap tersebut. Maraknya penggunaan jaring tidak ramah lingkungan membuat nelayan kecil tidak kebagian ikan akibatnya sejumlah nelayan membudidayakan kerang hijau. read more