PENGETAHUAN SINGKAT
SHRIMP ESTATE
Shrimp Estate merupakan sistem budidaya udang dengan pengelolaan modern (intesif atau semi intensif) melalui perencanaan menyeluruh sehingga produksi udang meningkat secara ekonomi dan kualitas. Shrimp estate memiliki dasar pengelolaan yang sama dengan pembudidayaan udang secara umum. Akan tetapi, Shrimp Estate menggunakan sistem yang lebih komprehensif dalam membudidayakan udang. Menurut Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Kep.28/MEN/2004 tentang Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak, pembudidayaan udang adalah kegiatan membiakkan, membesarkan, memelihara udang, dan memanen hasilnya.
Shrimp Estate mempunyai tujuan utama sebagai langkah pembangunan perikanan berkelanjutan. Kementerian Kelautan dan Perikanan telah menyampaikan bahwa shrimp estate membawa tujuan penyerapan lapangan kerja, peningkatan pengembangan perikanan berkelanjutan, serta peningkatan ekonomi masyarakat. KKP juga telah menyampaikan bahwa shrimp estate akan menjadi model dalam pengembangan budidaya udang bagi masyarakat agar terjadi peningkatan taraf ekonomi masyarakat.
Shrimp Estate mengusung konsep pengelolaan budidaya udang insentif dari hulu ke hilir dalam satu kawasan terpadu. Program Shrimp Estate dilakukan sebagai bentuk kerja sama antara KKP dengan pemerintah daerah. Program tersebut akan dilaksanakan pada luas lahan sekitar 10.000 Ha di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Lahan yang digunakan berada di dua kecamatan, yaitu Kecamatan Petanahan dan Kecamatan Klirong.
Lokasi Kabupaten Kebuman telah dipilih karena memenuhi persyaratan sebagai berikut:
- Pemerintah Daerah telah mendukung dan berkomitmen
- Lokasi pembangunan sesuai dengan teknis pembudidayaan udang
- Potensi lahan luas yang clean and clear dapat dimanfaatkan
- Terdapat prasarana pendukung
Dapus
KKP. 2004. Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak
KKP. 2020. Rencana Strategis Kementerian Kelautan dan Perikanan 2020-2024
KKP. 2021. Siaran Pers Penandatanganan Kerja Sama Pembangunan Kawasan Perikanan Budidaya (Shrimp Estate). Budidaya KKP
https://money.kompas.com/read/2021/08/12/153900026/kkp-bangun-shrimp-estate-pertama-di-ri-seperti-apa-?page=all diakses pada Kamis, 26 Agustus 2021 pukul 00.35 WIB